يرتقي الصوم بالإنسان إلى حالة من الكمال النفسي والروحي والصحي حيث تختفي معه معالم الشوق للطعام وتنصرف النفس عن النزوات والعواطف السلبية ويساعد على بناء الروح والنفس وترويضها ،
وللصوم فوائد طبية عديدة لصحة الإنسان وسلامه بدنه ، ولأننا على أبواب الصيام وشهر رمضان الكريم التقت صحيفة خليح سيهات بأخصائي التغذية بمستشفى الجبيل العام الأخصائي صبري مهدي الغاوي والذي أوضح فوائد الصيام بقوله : ” يساعد الصيام على تخليص الجسم من الخلايا الميتة والقديمة عن طريق عمليات الهدم وبنفس الوقت يقوم ببناء الخلايا والأعضاء المريضة وتجديدها ، ويساعد كذلك على التخلص من السمنة والوزن الزائد بشرط الاعتدال في تناول الطعام ”
وأوضح الدكتور ضبري الغاوي أن الدراسات تؤكد أهمية الصيام بقوله : ” أكدت دراسات طبية حديثة أن الصوم يرتبط بطول العمر والأحتفاظ بالذاكرة وتنشيطها وأن هرمون الجوع ” الجريلين ” ينشط كافة المستقبلات العصبية في جميع أجزاء المخ ويزيد من نسبة الانتباه والتركيز ويحقق كفاءة جميع أجهزة الجسم وأن مستوى افرازه يزيد في حال فراغ المعدة والصيام ”
الصوم يزيد في مستوى الصحة ” صوموا تصحوا ” وهذا ما يؤكده الطب ، يقول أخصائي التغذية : ” يعمل الصوم على رفع وزيادة مناعة الجسم للأمراض وتنشيط عملية الألتهام الذاتي للخلايا ويزيد من كفائتها وبالتالي العمل على تأخير أعراض ومؤشرات الشيخوخة ”
ويذكر الأخصائي أن هنالك قواعد غذائية يجب اتباعها عن تناول الطعام للصائم ذكر منها :
– تناول الشوربة ” لتعويض السوائل ”
– تناول السلطة الخضراء ” الألياف والأملاح والفيتامينات ”
– تناول النشويات والبروتينات والخضار ” الطاقة والقوة ”
– تناول الطعام بهنية ورؤية ومضغة جيدا لتسهيل عملية الهضم
– تناول 3 إلى 4 وجبات على شكل إفطار وسحور
– تناول 6 إلى 8 أكواب ماء ” كل ساعتين كوب ” للأحتفاظ برطوبة الجسم وتعويض كمية السوائل المفقودة وللتغلب على العكس نهارا
– تجنب الأطعمة المالحة والدهنية .
ويؤكد أخصائي التغذية صبري أن الدراسات تؤكد يوما بعد يوما ما جاء في روايات أهل البيت عليهم السلام من فوائد الصوم ، فيقول : ” يقول الإمام علي عليه السلام ” لكل شيء زكاة وزكاة البدن الصيام ” ، وقد أكدت الدراسات الحديثة أن الصوم يعمل على زيادة فعالية مستقبلات هرمون ” الأديبونيس يتين ” والذي ينظم استهلاك الجسم لسكر الجلوكوز واستقلاب الأحماض الدهنية وزيادة استجابة الأنسجة لهرمون الأنسولين وبالتالي تظيم عمليات البناء والهدم للجلوكوز في الجسم ”
ويضيف : ” كما أكدت الدراسات على أن الصوم يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي يساعد على إمكانية تخفيف نسبة الإصابة بأمراض القلب والشرايين وزيادة نسبة الشفاء منها ”
